みなさん、こんばんは。
岐阜県多治見市の珈琲豆専門店、優貴珈琲工房です。
アフリカ中央部に位置する、ルワンダ共和国。
当店で初めてお目見えです。
ローストレベルは「フレンチ(深煎り)ロースト」です。
飲み始めはキリッとスパイスが効いたような味わいから、
徐々に甘みへと変わっていきます。
今日もオープン前にルワンダを焙煎しました。
そしてすぐに味わい確認のテイスティングです。
自分一人で「これはいぃねぇ!!」とニヤニヤ・・・しながら、
自己満足の世界に浸っておりました。
期間限定で販売しておりますので、
お早めにどうぞ。