●3月3日『第10回 コーヒーハンドドリップ講座』開催!

みなさん、こんにちは!岐阜県多治見市にある優貴珈琲工房です。

当店で『第10回 コーヒーハンドドリップ講座』を開催しました。
今回は5名の方に参加していただきました!

●『ハンドドリップ』のポイント

 

お店でマスターが淹れるときのような『点滴落とし』で、

『ゆっくり・・・ゆっくり・・・』

ポタポタとお湯をコーヒーの粉の中央に落としていきます。

半分ぐらい抽出できたら、後は500円玉ぐらいの円を描いていきます。

器具(ドリッパー)はハリオV-60を使い、
キッチンタイマーと計量カップを使って淹れていきます!

●『ハンドドリップ』の魅力

 

実際に自分で淹れたコーヒーをみなさんで飲み比べてみました。
同じように淹れたのですが、それぞれ味わいが違うから不思議ですね・・・!
これがハンドドリップの魅力の一つでもあります。

ご自宅でコーヒーを淹れられる時には
今日の『ハンドドリップ講座』の内容を少しでも思い出していただければ嬉しいです。

みなさんに、これからのコーヒーライフを更に楽しんでいただきたいです。

今回参加してくださった方、お疲れさまでした。そしてありがとうございました。
そしてなにより、私自身が楽しい一日でした。

●コーヒーに関するご相談なら優貴珈琲工房へ

 

当店ではご自宅でコーヒーを楽しみたい方はもちろん、
お店や会社でコーヒーを提供されたい場合でもお気軽にご相談ください。

美味しいコーヒーに関することはぜひ一度、岐阜県多治見市にある『優貴珈琲工房』へ!

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